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- 永 福 罗 汉 果
- 罗汉果，亦称“光果木鳘”，葫芦科，多年生草质藤本，果实圆形或长圆形，有黄色及黑色柔毛。果味甜，可做饮料，亦供药用，性凉、味甘，功能清肺润肠，主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。叶、根、果毛亦供药用，叶可治顽癣、痈肿，根可敷疮疖，果毛可做刀伤药....
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- 永 福 木 耳
- 桂林山多，山高天寒，山区因为水冷种不出什么东西来，所以生活在山区的老百姓一般都很苦。这一点，嫦娥陪十八罗汉游永福凤凰山的时候已经看到了，一直把这事挂在心上。
十八罗汉给永福变化出罗汉果，使山民增加了一定的收益，对嫦娥很有启发，除了罗汉果之外，还能变化出什么来使山中百姓受益呢？她与罗汉们商量，十八罗汉已经变化出罗汉果了....
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- 平 乐 寿 子 鱼 和 十 八 酿
- 平乐有个诨名“瘦子”的人，性好酒，家贫不能常得。为解囊中羞涩，便以捕鱼为乐事。打到鱼，一半卖了换酒喝，一半烧来当菜下酒。久而久之，他便成了捕鱼高手，烹鱼大师。尤其是给鱼取骨去刺，最是拿手好戏，然后把鱼肉片成纸样薄，用来烫火锅，不老不渣，爽口极了。朋友们吃了他做的鱼，赞口不绝，称其为“瘦子鱼”，成为一段美谈。 ....
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- 桂 林 豆 腐 乳
- 豆腐乳又叫“乳腐”、“腐乳”，豆制发酵产品之一，我国特产。制法：先将大豆制成豆腐，再经压坯划成方块，置于木框上，接种纯粹培养的毛霉或根霉移入霉房，保温2~3天。当豆腐表面全部长满白色菌丝时，取出后盐渍，最后置于坛内按不同品种添加辅料如红曲、酒酿、烧酒等，在常温中使之发酵5~6个月即成。腐乳的制造....
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- 灵 川 狗 肉
- 话说二郎神驯养的哮天犬，神通广大，变化多端，跟随主人南征北战，立下多少汗马功劳。如果不是它咬住孙悟空的猴腿，二郎神哪里打得过孙猴子。时值天下太平，无所事事，哮天犬整日东游西荡，吃喝玩乐，时间一久，便无事生非，惹出祸来，偷了王母娘娘的内裤去做狗窝，被玉皇大帝打下凡尘。....
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- 兴 全 灌 火 锅
- 兴全灌火锅是桂北地区深受老百姓欢迎的一种饮食文化，因为它制作随意，吃法简单，用料随便，很适合自由散漫惯了的农民兄弟口味。
所谓随意、简单、随便，就是架起大铁锅，烧开了水，大块肉、小块鱼、豆腐白菜一锅捞。不管粗细，不分咸辣，你想怎么吃就怎么吃，你想吃什么就煮什么。十个八个人，将锅头一围，冬天里吃得暖....
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- 龙 脊 天 辣 椒
- 在龙胜龙脊，有特产天辣椒，果小、色红、味道特别辣。讲起它的故事，自然有一番来历。
原来武圣关公的前身，是火龙星来的。他的顶头上司就是张天师。张天师降妖除妖，也享受着人间香火。....
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- 两 江 马 蹄 糕
- 在《桂林马蹄》的故事里，我们给你讲了马蹄的来历。那天关云长和美圣貂婵谈情说爱正如醉如痴，忘乎所以，英雄爱美人，美人慕英雄嘛。
关平和周仓闲来无事，周仓对关平说：“平哥，我老娘一辈子没出过大门，桂林山水这般美丽....
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- 灌 阳 枣 与 梨
- 枣，原产我国，以河北、山东、河南、陕西、甘肃、山西等地最多。品种颇繁，如山东乐陵“金丝小枣”、河北沧县和山东庆云“无核枣”以及浙江“义乌大枣”等。果供食用，亦入药。木材坚硬，可供雕刻，或做车船和家具等。梨，种类很多，主要有秋子梨、白梨、雪梨、沙梨和洋梨。 ....
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- 荔 浦 芋 头
- 芋，俗称“芋艿”、“芋头”。喜高温湿润，用球茎繁殖。原产东南亚，我国南方栽培较多。球茎供食用，亦可药用。叶柄做饲料。芋头虽然到处都有，惟荔浦的芋头品质最佳。为什么呢？自有它神奇的来历！
话说王母娘娘游过桂林之后，一心想把桂林山水搬到瑶池里独自享受，但她知道嫦娥广邀天神，大请地仙游了桂林，大家都知道桂林山水是嫦娥一手营造出来的....
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